Vorspeisen

Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)

Gebacken Chili-Blutwurst auf Erdäpfelsalat   

Suppen

Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, (HAUSGEMACHT) 

Kürbis-Orangencremesuppe 

Hauptspeisen

Rehschlögel in feiner Wurzel-Eierschwammerlsauce mit hausgemachten Nockerln und Preiselbeeren

Knoblauchrostbraten mit hausgemachter Erdäpfel-Grammelroulade und Salat 

Hühnerbrustfilet gebraten auf Süß-saurem Wokgemüse und Reis

Filet vom Waldviertler Wels (Waldland) gebraten auf Dillsauce mit Petersilerdäpfeln und Salat

Filet vom Waldviertler Karpfen (Waldland) gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat 


Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln   

Alt Wiener Backfleisch (Beiried) am Holzofen gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat  

Hausgemachte Desserts

Nougatknödel in Butterbrösel mit Erdbeerfruchtspiegel

Gerührter Eiskaffee

Cremiges Vanilleeis mit Hollerkoch und Schlagobers

Topfennockerl in Butterbrösel mit Hollerkoch (hausgemacht)

Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte 

 

Köstlichkeiten aus unserer Küche

Rosa gebratenes Rehfilet auf cremigen Eierschwammerlnudeln

Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!