Vorspeisen

Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)

Gebackener Kalbskopf auf Erdäpfelsalat   

Suppen

Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, (HAUSGEMACHT) 

Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel 

Hauptspeisn

Rehschlögel in feiner Wurzel-Eierschwammerlsauce mit hausgemachten Nockerln und Preiselbeeren

Knoblauchrostbraten mit hausgemachter Erdäpfel-Grammelroulade und Salat 

Hühnerbrustfilet in Ei Parmesan Panade (Piccatta Milanese) auf Tomatennudeln mit Salat 

Filet vom Waldviertler Wels (Waldland) gebraten auf Dillsauce mit Petersilerdäpfeln und Salat

Filet vom Waldviertler Karpfen (Waldland) gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat 


Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln   

Wildschweinschlögel in Wurzel-Orangensauce mit Erdäpfelknödel und Preiselbeeren  

Hausgemachte Desserts

Mohr im Hemd mit flüssiger Schokolade und Schlagobers

Tante Elses hausgemachte Mohnnudeln mit Rumbutter

Topfennockerl in Butterbrösel mit Zwetschkenröster (hausgemacht)

Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte 

 

Köstlichkeiten aus unserer Küche

Rosa gebratenes Rehfilet auf cremigen Eierschwammerlnudeln

Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!