Vorspeisen

Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl
Sommerblattsalate mit gerösteten Eierschwammerl und Speckwürfeln 
Kalbsrahmbeuschel mit Semmeknödel (siehe Banner)

Suppen

Rindsuppe mit Einlage z.B.: Kaspressknödel

 Kalte Tomaten-Marillensuppe

Hauptspeisen

Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Salat

Eierschwammerlrostbraten mit Semmelknödel und Salat 

Filet vom Waldviertler Karpfen gebraten in Olivenöl mit frischen Knoblauch mit Petersilerdäpfeln und Salat

Zanderfilet gebraten auf cremigen Zucchininudeln

Welsfilet gebraten auf Krennsauce mit Petersilerdäpfeln und Salat


Schweinsfiletspitzen in cremigen Eierschwammerlnudeln mit Salat  

Rehragout in der Pfanne serviert mit Semmelknödel und Preiselbeeren  

Hausgebeizter Surbraten vom Holzofen mit Erdäpfelknödel und Salat 

Gulasch vom Wadschinken mit hausgemachten Spätzle

Geröstete Kalbsleber in Zwiebel- Majoransaftl (Klassisch) mit Petersilerdäpfen

Hausgemachte Desserts

Sorbetvariationen , Gerührter Eiskaffee , Topfen-Marillenstrudel

Wacherer Marillenknödel in Butterbrösel

Topfennockerl in Butterbrösel mit Marillenröster (Siehe Banner)

Nougatknödel mit Erdbeerfruchtspiegel

Topfen oder Apfelstrudel , Waldviertler Mohntorte ,Haustorte , Schokoladeschnitte

 

Köstlichkeiten aus unserer Küche

Rosa gebratenes Rehfilet auf cremigen Eierschwammerlnudeln

Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!