Vorspeisen
Tafelspitzsulz mit Balsamico–Essig-Marinade, Zwiebel und Öl
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel (siehe Banner)
Garnelen mit Chili und Knoblauch gebraten auf Blattsalat
Suppen
Marchfelder-Spargelcremesuppe
Rindsuppe mit Einlage z.B.: Käsepressknödel , Schinkenschöberl , Frittaten, Milzschnitten , Leberknödel, Grießnockerl, (HAUSGEMACHT)
Hauptspeisen
Hausgebeizter Surbraten vom Holzofen mit Erdäpfelknödel und Salat
Geröstete Kalbsleber in Zwiebel-Majoransaftl (klassisch) mit Petersilerdäpfeln
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Spargel und Sc. Hollandaise überbacken mit Petersilerdäpfeln
Zanderfilet gebraten auf Spargelragout mit Reis
Welsfilet (Waldland) gebraten auf cremigen Marchfelder Spargelnudeln
Knoblauchrostbraten mit hausgemachter gebratener Erdäpfel-Grammelroulade und Salat
Hausgemachte cremige Bärlauchnockerl mit Salat
Wienerschnitzel vom Kalb (Schale) am Holzofen in Butterschmalz gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat
Hausgemachte Desserts
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers
Topfennockerl in Butterbrösel mit Marillenröster (hausgemacht)
Topfen oder Apfelstrudel, Waldviertler Mohntorte, Haustorte, Schokoladeschnitte
Köstlichkeiten aus unserer Küche
Es werden auch auf Wunsche kleine Portionen bei Hauptspeisen angeboten Preis minus € 2,-.
Für mitgebrachte Desserts wird eine Servicepauschale von € 1,50 pro Person verrechnet.
Bitte um Verständnis, dass wir nur eine Tischrechnung ausstellen.
Wir akzeptieren keine Kredit/Bankomatkarten!